Merchandising

Proste zasady merchandisingu półki z przekąskami na słodko i słono

22/11/2022

Letnie wieczory sprzyjają delektowaniu się przekąskami na słodko i słono. To świetny moment dla sprzedawców, by zadbać o atrakcyjną półkę z asortymentem przekąsek na słodko i słono oraz podnieść sprzedaż. W jaki sposób zbudować półkę przyciągającą wzrok klientów? Przygotowaliśmy grafikę z kluczowymi wskazówkami o merchandisingu przekąsek.

Badanie rynku

Najważniejszą kwestią przy rozpoczęciu działań jest badanie rynku, poznanie potrzeb swoich klientów (kim jest Twój klient? jak kupuje? szuka konkretnych marek czy smaków?). Półkę budujesz pod preferencje klientów. Trzymaj rękę na pulsie, sprawdzaj aktualne nowości i trendy. Śledź marki, które są najchętniej kupowane przez konsumentów. Komunikuj promocje, loterie i konkursy organizowane przez marki. Pamiętaj o odpowiedniej komunikacji aktywacji oraz dostępności nagród (gratisowych produktów).

Jakość ekspozycji

Po pierwsze zadbaj o porządek na półce. Przekąski są delikatne, zwracaj uwagę, by nie uszkodzić zawartości opakowania. Pomocne będą materiały POS wspierające eksponowanie towaru np. krawaty, standy. Zapewnij czytelne oznaczenie cen. Stosuj metodę FIFO (First In First Out), czyli starsze partie przekąsek sprzedawaj w pierwszej kolejności.

Schemat idealnej półki

Mając powyższe kroki za sobą możesz przystąpić do budowania idealnej półki, kieruj się poniższymi zasadami:

Przekąski podziel na kategorie słone i słodkie.
Produkty układaj rodzajami.
Ustawienie produktów uzależnij od rodzaju i gramatury opakowania.

Wdrażając powyższe kroki zbudujesz przyciągającą wzrok półkę i zwiększysz szanse na wzrost sprzedaży w tym segmencie.

Masz pytania?

Jeśli potrzebujesz pomocy, to zapraszamy do kontaktu z nami. Od ponad 24 lat skutecznie pomagamy naszym klientom w projektach merchandisingowych.

Powrót

Czytaj także

Jak wspierać sprzedaż akcją Powrót do szkoły?

Przed nami gorący okres przygotowań na powrót dzieci do szkoły. Początek roku wiąże się z koniecznością dokonania szeregu zakupów. To idealny moment, by przy tej okazji podnieść sprzedaż wybranych produktów. Czas pomyśleć jak dobrze tę okazję wykorzystać i jak efektywnie zaprezentować daną markę/produkty.

Marketing

Merchandising

Często nie zdajemy sobie sprawy, że jako konsumenci jesteśmy permanentnie poddawani działaniom merchandisingowym. Na półce sklepowej najtańszy towar jest ułożony na dole, najdroższy na górze, a my najczęściej patrzymy na wprost bądź do góry. Natomiast najczęściej wybierane produkty, czyli te ze średniej półki cenowej i średniej jakości umieszczane są na poziomie oczu oraz na wyciągnięcie ręki.

Merchandising

Sprzedawca dedykowany, czyli ambasador marki

Jakie działania możemy w dzisiejszych czasach wdrożyć, by wzmocnić markę i jej rozpoznawalność? Chcąc rozwijać autentyczne relacje z klientami warto pomyśleć o zbudowaniu zespołu Ambasadorów Marki.

Outsourcing

Jakie usługi warto wdrożyć w Q4?

Czwarty kwartał w wielu branżach jest najgorętszym okresem w roku. Szczególnie w punktach handlowych. Wśród różnych okazji, najważniejsze dni w kalendarzu każdego przedsiębiorcy to święta Bożego Narodzenia oraz Black Friday. Kupujący potrafią w tym czasie wydać zdecydowanie więcej niż zwykle. To najlepszy okres, by przyciągnąć największą ilość potencjalnych klientów.

Merchandising

Jak zbudować zachęcającą do zakupu półkę serów?

Jak zdobyć przewagę nad konkurencją i ułatwić klientom podjęcie decyzji podczas zakupów w sklepie? Między innymi poprzez przyciągającą wzrok półkę. O tym jak zbudować zachęcającą do zakupu półkę obrazujemy w naszej grafice, na przykładzie merchandisingu serów.

Merchandising

Idealna półka – Twój najlepszy sprzedawca

Przygotowaliśmy prostą grafikę, by przybliżyć Wam kluczowe zasady merchandisingu wina. Budowę półki zawsze rozpoczynaj od badania rynku, poznania potrzeb swoich klientów (jak kupują? szukają konkretnych marek czy wariantów?). Półkę budujesz pod preferencje klientów. Trzymaj rękę na pulsie, śledź trendy rynku i bądź na bieżąco z nowościami.

Merchandising